Ingredient: Bärlauchsalz

Pastasalat mit Zucchini-Chutney

Italienisch

Bärlauch-Tomaten-Süppchen

Italienisch

Das Bärlauch-Tomaten-Süppchen kommt farbenfroh auf den Tisch. Ich mag es besonders gern, da es wandelbar ist. Wer keinen Ziegenfrischkäse mag kann geschlagene Sahne als Ersatz nehmen.

Rucolacremesuppe

Mein absoluter Liebling – Team Rucola <3

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Tu, was Du liebst

… und Du musst nie wieder arbeiten! Wir lieben, was wir tun.
Bei uns findet Ihr: Eigenkreationen von Fruchtaufstrichen über Chutneys bis zu Gewürzen, Sirup und Essig. Die Regale in unserem hellen und gemütlichen Lädchen stehen voll mit diesen Leckereien, die wir selber kochen, von Hand abfüllen und etikettieren.

Das Angebot richtet sich nach der Jahreszeit. Haben Pflaumen oder Birnen Saison, finden sich diese in vielen unserer Köstlichkeiten wieder.

Wer einen Garten hat und zuviel Obst sein eigen nennt, der kann es uns bringen. Daraus kann dann der beliebte “Ruhrkompott” im Schmuckglas werden. Für das Obst kann der Gärtner sich entweder fertige Produkte aus dem Regal aussuchen, oder zum Frühstück kommen.

Denn: Auch das haben wir im Angebot. Die Auswahl reicht vom “Süßen Frühstück” über das “Käsefrühstück” bis hin zum allseits beliebten “Luxus-Frühstück” mit Schinken, Lachs und italienischem Rührei. Neben unserem Frühstück bieten wir regelmäßig wechselnde Events in unserem Laden an.

Events

Der Vorkoster

In Sabines Marmeladen gab es einen ganzen Drehtag zur Sendung “Der Vorkoster” mit Björn Freitag zum Thema “Marmelade und Konfitüre”. Ihr könnt eine bekannte Foodbloggerin, einen YouTuber und natürlich Sabine in einem Marmeladenwettbewerb begutachten.Die Sendung findet Ihr in der Mediathek des WDR.