Zutaten
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1000g Stielmus
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2 Zwiebeln
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4-5 Kartoffeln
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Salz
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Gemüsebrühe
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Pfeffer
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200g Sahne
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1 Btl Sahnesteifbei Bedarf
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100g Holunderblütengeleeaus Sabines Marmeladen
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Chiliölaus Sabines Marmeladen | zum anbraten
Zubereitung
Schritte
1
erledigt
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Das untere Ende (3cm) vom Stielmus abschneiden. Den Rest kleinschneiden und |
2
erledigt
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Kartoffeln schälen und ebenfalls kleinschneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin |
3
erledigt
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Soviel Wasser dazugeben, dass das Gemüse knapp bedeckt |
4
erledigt
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Sahne steif schlagen und das Gelee unterheben . Die Sahnemischung als kleinen |