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Erdbeerleckerchen

Super simpel und doch so lecker

Name: Erdbeerleckerchen
Yield: 4 Personen
Ingredients: Erdbeeren: 500g; Mascarpone: 250g; Sahne: 100g; Zucker: 50g; Schneewittchensirup: 45ml

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	500g Erdbeeren
	250g Mascarpone
	100g Sahne
	50g Zucker
	45ml Schneewittchensirup aus Sabines Marmeladen

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Besonderheiten:

Herkunft:

Deutsch

Alternativ könnt Ihr die Creme auch mit frischen Erdbeeren in Tartletts schichten

280
Personen 4
Leicht

Zutaten

500g Erdbeeren
250g Mascarpone
100g Sahne
50g Zucker
45ml Schneewittchensirup
aus Sabines Marmeladen

Zubereitung

Schritte

1 erledigt	Erdbeeren putzen und vierteln. 2-3 El Schneewittchensirup darüber geben und ziehen lassen. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone und dem Zucker verrühren.
2 erledigt	Erst die sirupgetränkten Erdbeeren in eine Dessertschüssel geben und die Creme darauf verteilen. Alternativ in Tartletts schichten.

Sabines Marmeladen

Ihr kennt "Sabines Marmeladen" nicht? Aber Ihr mögt hausgemachte Leckereien? Wie zum Beispiel: · Marmelade & Gelees · Chutney · Sirup · Essig · Gewürze Dann solltet Ihr uns kennenlernen!

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Erdbeer-Charlotte

Grießflammerie mit Himbeerkompott

Früher gab es im Lädchen: Eigenkreationen von Fruchtaufstrichen über Chutneys bis zu Gewürzen, Sirup und Essig. Die Regale in unserem hellen und gemütlichen Lädchen standen voll mit diesen Leckereien, die wir selber kochten, von Hand abfüllten und etikettierten.

Das Angebot richtete sich nach der Jahreszeit. Haben Pflaumen oder Birnen Saison, fanden sich diese in vielen unserer Köstlichkeiten wieder.

Wer einen Garten hat und zuviel Obst sein eigen nannte, der konnte es uns bringen. Daraus konnte dann der beliebte "Ruhrkompott" im Schmuckglas werden. Für das Obst konnte der Gärtner sich entweder fertige Produkte aus dem Regal aussuchen, oder zum Frühstück kommen.

Denn: Auch das hatten wir im Angebot. Die Auswahl reichte vom "Süßen Frühstück" über das "Käsefrühstück" bis hin zum allseits beliebten "Luxus-Frühstück" mit Schinken, Lachs und italienischem Rührei. Natürlich gab es auch veganes Frühstück. Neben unserem Frühstück gab es regelmäßig wechselnde Events in unserem Marmeladen.

Erdbeerleckerchen Super simpel und doch so lecker

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