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Britisches Shortbread

Britisches Shortbread

aus der Crime & Teatime

Name: Britisches Shortbread
Yield: 4 Personen
Ingredients: Butter: 125g; Zucker: 40g; Puderzucker: 25g; Mehl: 125g; Salz: 1 Prise; Rosenblüten Sirup: 1 EL; Zucker

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Zutaten

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	125g Butter weich
	40g Zucker
	25g Puderzucker
	125g Mehl
	1 Prise Salz
	1 EL Rosenblüten Sirup aus Sabines Marmeladen
	Zucker zum Bestreuen

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Besonderheiten:

Herkunft:

Achtung: Hoher Suchtfaktor!

50
Personen 4
Mittel

Zutaten

125g Butter
weich
40g Zucker
25g Puderzucker
125g Mehl
1 Prise Salz
1 EL Rosenblüten Sirup
aus Sabines Marmeladen
Zucker
zum Bestreuen

Zubereitung

Shortbread schmeckt genial mit herzhaft fruchtigen Marmeladen. Oder einfach pur. Es darf auf keiner Crime & Teatime fehlen!

Schritte

1 erledigt	Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten und in eine Springform geben. Mit der Gabel ein paarmal einstechen und mehrere Scheiben mit dem Messer vorzeichnen.
2 erledigt	Dann ca. 30 Minuten bei 160°C backen und sofort mit dem Zucker bestreuen und die vorgezeichneten Scheiben komplett durschneiden.
3 erledigt	Abkühlen lassen. Kann in einer Blechdose durchaus ein paar Tage gelagert werden.

Sabines Marmeladen

Ihr kennt "Sabines Marmeladen" nicht? Aber Ihr mögt hausgemachte Leckereien? Wie zum Beispiel: · Marmelade & Gelees · Chutney · Sirup · Essig · Gewürze Dann solltet Ihr uns kennenlernen!

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Früher gab es im Lädchen: Eigenkreationen von Fruchtaufstrichen über Chutneys bis zu Gewürzen, Sirup und Essig. Die Regale in unserem hellen und gemütlichen Lädchen standen voll mit diesen Leckereien, die wir selber kochten, von Hand abfüllten und etikettierten.

Das Angebot richtete sich nach der Jahreszeit. Haben Pflaumen oder Birnen Saison, fanden sich diese in vielen unserer Köstlichkeiten wieder.

Wer einen Garten hat und zuviel Obst sein eigen nannte, der konnte es uns bringen. Daraus konnte dann der beliebte "Ruhrkompott" im Schmuckglas werden. Für das Obst konnte der Gärtner sich entweder fertige Produkte aus dem Regal aussuchen, oder zum Frühstück kommen.

Denn: Auch das hatten wir im Angebot. Die Auswahl reichte vom "Süßen Frühstück" über das "Käsefrühstück" bis hin zum allseits beliebten "Luxus-Frühstück" mit Schinken, Lachs und italienischem Rührei. Natürlich gab es auch veganes Frühstück. Neben unserem Frühstück gab es regelmäßig wechselnde Events in unserem Marmeladen.

Britisches Shortbread aus der Crime & Teatime

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