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Bohnensalat mit Gewürzorange

Bohnensalat mit Gewürzorange

und Ziegenkäse

Name: Bohnensalat mit Gewürzorange
Yield: 6 Personen
Ingredients: Bohnen: 600g; Radieschen: 0,5 Bd; Zitrone: 1; Blattsalat: 1 Kopf; Schalotten: 2; Gewürzorange: 3EL; Thymianöl; Senf: 1EL; Ziegenkäse [Brie]: 200g

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Zutaten

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	600g Bohnen TK
	0,5 Bd Radieschen
	1 Zitrone Biozitrone
	1 Kopf Blattsalat
	2 Schalotten
	3EL Gewürzorange aus Sabines Marmeladen
	Thymianöl aus Sabines Marmeladen
	1EL Senf
	200g Ziegenkäse [Brie]

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Besonderheiten:

Herkunft:

Deutsch

Tolles Dressing!

20
Personen 6
Leicht

Zutaten

600g Bohnen
TK
0,5 Bd Radieschen
1 Zitrone
Biozitrone
1 Kopf Blattsalat
2 Schalotten
3EL Gewürzorange
aus Sabines Marmeladen
Thymianöl
aus Sabines Marmeladen
1EL Senf
200g Ziegenkäse [Brie]

Zubereitung

Schritte

1 erledigt	Bohnen in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
2 erledigt	Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und ebenfalls abtropfen lassen.
3 erledigt	Für die Soße die Schalotten fein würfeln. 3 EL Gewürzorange mit dem Senf und Salz und Öl verrühren. Salat, Bohnen, Zwiebel, Radieschen mit dem Dressing mischen. Salat mit Ziegenkäse anrichten.

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Ihr kennt "Sabines Marmeladen" nicht? Aber Ihr mögt hausgemachte Leckereien? Wie zum Beispiel: · Marmelade & Gelees · Chutney · Sirup · Essig · Gewürze Dann solltet Ihr uns kennenlernen!

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Früher gab es im Lädchen: Eigenkreationen von Fruchtaufstrichen über Chutneys bis zu Gewürzen, Sirup und Essig. Die Regale in unserem hellen und gemütlichen Lädchen standen voll mit diesen Leckereien, die wir selber kochten, von Hand abfüllten und etikettierten.

Das Angebot richtete sich nach der Jahreszeit. Haben Pflaumen oder Birnen Saison, fanden sich diese in vielen unserer Köstlichkeiten wieder.

Wer einen Garten hat und zuviel Obst sein eigen nannte, der konnte es uns bringen. Daraus konnte dann der beliebte "Ruhrkompott" im Schmuckglas werden. Für das Obst konnte der Gärtner sich entweder fertige Produkte aus dem Regal aussuchen, oder zum Frühstück kommen.

Denn: Auch das hatten wir im Angebot. Die Auswahl reichte vom "Süßen Frühstück" über das "Käsefrühstück" bis hin zum allseits beliebten "Luxus-Frühstück" mit Schinken, Lachs und italienischem Rührei. Natürlich gab es auch veganes Frühstück. Neben unserem Frühstück gab es regelmäßig wechselnde Events in unserem Marmeladen.

Bohnensalat mit Gewürzorange und Ziegenkäse

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