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Bananen Butterscotch Trifle

Bananen Butterscotch Trifle

Ganz hoher Suchtfaktor

Name: Bananen Butterscotch Trifle
Yield: 8 Personen
Ingredients: Crème fraîche: 750g; Vanillezucker: 3 Pck; brauner Zucker: 350g; Vollmilch: 4EL; Kirschsirup: 250ml; Zuckerrübensirup: 2EL; Sahne: 300g; Butter: 80g; Salz; Muffin: 3; Bananen: 4; Zitronensaft: 2EL; Cranger Leckerchen: 100ml; Erdnüsse: 2EL

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Zutaten

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	750g Crème fraîche
	3 Pck Vanillezucker
	350g brauner Zucker
	4EL Vollmilch
	250ml Kirschsirup aus Sabines Marmeladen
	2EL Zuckerrübensirup
	300g Sahne
	80g Butter
	Salz
	3 Muffin
	4 Bananen
	2EL Zitronensaft
	100ml Cranger Leckerchen Likör
	2EL Erdnüsse geröstet & gesalzen

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Besonderheiten:

Herkunft:

Perfekt, wenn Gäste kommen. Die Creme kann am Vortag zubereitet werden.

280
Personen 8
Schwierig

Zutaten

750g Crème fraîche
3 Pck Vanillezucker
350g brauner Zucker
4EL Vollmilch
250ml Kirschsirup
aus Sabines Marmeladen
2EL Zuckerrübensirup
300g Sahne
80g Butter
Salz
3 Muffin
4 Bananen
2EL Zitronensaft
100ml Cranger Leckerchen
Likör
2EL Erdnüsse
geröstet & gesalzen

Zubereitung

Schritte

1 erledigt	Für die Creme den Creme fraîche, Vanillezucker, 1 EL brauner Zucker und Milch mit dem Handmixer ca. 3 Minuten cremig aufschlagen. Zugedeckt kalt stellen.
2 erledigt	Für die Butterscotch-Soße 320 g braunen Zucker, Sirup, Sahne, Butter und 4 EL Wasser in einem weiten Topf unter Rühren erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Dann 5-10 Minuten sirupartig ein köcheln. Mit 1 Prise Salz abschmecken und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
3 erledigt	Muffins grob zerkleinern. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft mischen. Etwas Creme in eine große Schüssel geben. Einige Bananenscheiben, etwas Butterscotchsoße und einige Muffinstücke darauf schichten.
4 erledigt	Mit wenig "Cranger Leckerchen" beträufeln. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Erdnüssen bestreut servieren.

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Ihr kennt "Sabines Marmeladen" nicht? Aber Ihr mögt hausgemachte Leckereien? Wie zum Beispiel: · Marmelade & Gelees · Chutney · Sirup · Essig · Gewürze Dann solltet Ihr uns kennenlernen!

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Früher gab es im Lädchen: Eigenkreationen von Fruchtaufstrichen über Chutneys bis zu Gewürzen, Sirup und Essig. Die Regale in unserem hellen und gemütlichen Lädchen standen voll mit diesen Leckereien, die wir selber kochten, von Hand abfüllten und etikettierten.

Das Angebot richtete sich nach der Jahreszeit. Haben Pflaumen oder Birnen Saison, fanden sich diese in vielen unserer Köstlichkeiten wieder.

Wer einen Garten hat und zuviel Obst sein eigen nannte, der konnte es uns bringen. Daraus konnte dann der beliebte "Ruhrkompott" im Schmuckglas werden. Für das Obst konnte der Gärtner sich entweder fertige Produkte aus dem Regal aussuchen, oder zum Frühstück kommen.

Denn: Auch das hatten wir im Angebot. Die Auswahl reichte vom "Süßen Frühstück" über das "Käsefrühstück" bis hin zum allseits beliebten "Luxus-Frühstück" mit Schinken, Lachs und italienischem Rührei. Natürlich gab es auch veganes Frühstück. Neben unserem Frühstück gab es regelmäßig wechselnde Events in unserem Marmeladen.

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