Arabischer Möhrensalat
Der Sommer kann kommen

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Arabischer Möhrensalat

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Zutaten

Anzahl anpassen:
500g Möhren
0,5 Bund Radieschen
4 Frühlingslauch
3EL Gewürzorange aus Sabines Marmeladen
3EL Johannisbeeressig aus Sabines Marmeladen
2 Knoblauchzehen
350g saure Sahne
2EL Ingweröl aus Sabines Marmeladen
1 Zitrone Saft von 1 Zitrone
Rosmarinsalz aus Sabines Marmeladen
Pfeffer
Chiliflocken

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Besonderheiten:
  • glutenfrei
  • veggie
Herkunft:

Sehr leckerer Salat, besonders im Sommer zum BBQ.

  • 35
  • Personen 6
  • Mittel

Zutaten

Zubereitung

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Schritte

1
erledigt

Möhren schälen, Radieschen putzen und am Besten in einer Küchenmaschine grob raspeln.

2
erledigt

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein würfeln. Mit saurer Sahne, Essig, Öl und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer, Chili und Gewürzorange würzen.

3
erledigt

Vorbereitetes Gemüse unterheben.
Grob gehackte Petersilie darüber streuen.

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