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Apfel-Pizza

Apfel-Pizza

Pizza "mal anders"

Name: Apfel-Pizza
Yield: 6 Personen
Ingredients: Pizzateig: 1 Portion; Gouda: 2EL; Rote Zwiebeln: 1; Johannisbeersirup: 3EL; Apfel: 1; Crème fraîche: 200g; Thymian-Orangensalz; Pfeffer; Thymian: 3TL

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Zutaten

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	1 Portion Pizzateig Rolle
	2EL Gouda
	1 Rote Zwiebeln
	3EL Johannisbeersirup "Rote Johanna" aus Sabines Marmeladen
	1 Apfel Elstar passt super!
	200g Crème fraîche
	Thymian-Orangensalz aus Sabines Marmeladen
	Pfeffer
	3TL Thymian getrocknet

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Besonderheiten:

Herkunft:

Italienisch

Sehr interessanter Pizzageschmack - und im
Handumdrehen zubereitet.

30
Personen 6
Mittel

Zutaten

1 Portion Pizzateig
Rolle
2EL Gouda
1 Rote Zwiebeln
3EL Johannisbeersirup
"Rote Johanna" aus Sabines Marmeladen
1 Apfel
Elstar passt super!
200g Crème fraîche
Thymian-Orangensalz
aus Sabines Marmeladen
Pfeffer
3TL Thymian
getrocknet

Zubereitung

Schritte

1 erledigt	Pizzateig auf das Backblech legen. Zwiebeln und ungeschälten Apfel in dünne Scheiben schneiden.
2 erledigt	Creme fraiche mit 2-3 TL Thymian, Salz, Pfeffer und Johannisbeersirup verrühren, dann auf dem Teig verteilen.
3 erledigt	Zwiebeln und Apfelscheiben darüber geben. Zum Schluss den Gouda darüber streuen. Pizza ca 15 Minuten bei 200°C backen.

Sabines Marmeladen

Ihr kennt "Sabines Marmeladen" nicht? Aber Ihr mögt hausgemachte Leckereien? Wie zum Beispiel: · Marmelade & Gelees · Chutney · Sirup · Essig · Gewürze Dann solltet Ihr uns kennenlernen!

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Früher gab es im Lädchen: Eigenkreationen von Fruchtaufstrichen über Chutneys bis zu Gewürzen, Sirup und Essig. Die Regale in unserem hellen und gemütlichen Lädchen standen voll mit diesen Leckereien, die wir selber kochten, von Hand abfüllten und etikettierten.

Das Angebot richtete sich nach der Jahreszeit. Haben Pflaumen oder Birnen Saison, fanden sich diese in vielen unserer Köstlichkeiten wieder.

Wer einen Garten hat und zuviel Obst sein eigen nannte, der konnte es uns bringen. Daraus konnte dann der beliebte "Ruhrkompott" im Schmuckglas werden. Für das Obst konnte der Gärtner sich entweder fertige Produkte aus dem Regal aussuchen, oder zum Frühstück kommen.

Denn: Auch das hatten wir im Angebot. Die Auswahl reichte vom "Süßen Frühstück" über das "Käsefrühstück" bis hin zum allseits beliebten "Luxus-Frühstück" mit Schinken, Lachs und italienischem Rührei. Natürlich gab es auch veganes Frühstück. Neben unserem Frühstück gab es regelmäßig wechselnde Events in unserem Marmeladen.

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