Feature: glutenfrei

Eine glutenfreie Ernährung schließt Gluten aus, eine Proteinzusammensetzung, die in Weizen und verwandten Körnern, einschließlich Gerste und Roggen, enthalten ist. Gluten verursacht Gesundheitsprobleme bei Zöliakie-Betroffenen und kann Weizenallergien hervorrufen.